Rosé d'Anjou


Cépage : Cabernet Franc 85%, grolleau 15%.
Sol : Argilo - limoneux
Vinification : Vendanges égrappées, macération 12H00.
Pressurage léger, fermentation basse température.
Dégustation : Vin rosé demi-sec et gourmand, servir entre 8 et 10°C.
Il accompagne les entrées chaudes (quiches, bouchées à la reine ..) ainsi que les viandes blanches surtout préparées avec des fruits.

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