Anjou Rouge


Cépage : 100% Cabernet Franc.
Age de la Vigne : 15 à 25 ans.
Sol : Graviers sur argile.
Vendanges : Mécaniques.
Vinification : Macération à froid 2 jours puis 4 à 5 jours après élévation de la température..
Dégustation : Vin souple, friand, laisse apparaitre tous les parfums de la jeunesse (fruits rouges). Accompagne les volailles, viandes légères et cochonnailles.

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